おいしいおいしいかに雑炊を作りました♪
カニをいただいたのです。
しかも、連続で・・
1回目にいただいたときは、たらばがにのおっきなオスのほう。
そちらはそのままいただきました。
で、連チャンで次にいただいたのは、小ぶりなメスのカニ。
しばらくカニはいいかな・・・と正直思っていたので、
それなら加熱したかに料理にしようと思いまして。
身をほぐしておいて、カニの殻をぐつぐつお鍋で煮立ててだしをとっておいたので、
そのだしを入れて、ねぎ、カニの身（しかも卵いっぱいの！！）、ときたまご。
味付けはおしょうゆのみ。
おいちーーー！！！
シンプルで、でも極上に美味しいかにぞうすいでした。
贅沢～！！！
ありがとうございます。おいしゅーございました☆